🐑 Olahan Masakan Ikan Nila
Tujuan penelitian untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung daun singkong (Manihot utilissima pohl) yang difermentasi dalam pakan buatan terhadap pertumbuhan benih ikan mas (Cyprinus carpio).
Hasil olahan fish roll ikan nila hitam juga dijadikan sebagai salah satu makanan tambahan gemar makan ikan sebagai pencegahan stunting di Desa Gempol. Stunting menjadi salah satu permasalahan kesehatan yang penting untuk mendapat perhatian, tak terkecuali di Desa Gempol.
KOMPAS.com - Ikan asap ialah olahan ikan yang diawetkan dengan cara diasap. Sesuai dengan namanya, jenis ikan ini cenderung beraroma asap saat dikonsumsi. Ikan asap dapat diolah menjadi beragam masakan, akan tetapi cara mengolahnya harus benar supaya terasa enak. "Banyak yang bilang kalau ikan asap itu keras, itu benar apabila kita tidak tau
KOMPAS.com – Ikan nila cocok diolah menjadi masakan khas China, yakni ikan nila saus asam manis. . Olahan ini bisa jadi alternatif menikmati ikan nila dengan rasa yang otentik seperti di restoran Chinese Food. Jadi, kamu tak hanya bisa menggoreng, membakar, atau membuat sup saja dari ikan nila. Berikut ini resep ikan nila asam manis seperti
Marsigit, W. (2010). Pengembangan diversifikasi produk pangan olahan lokal Bengkulu untuk menunjang ketahanan pangan berkelanjutan. Jurnal AGRITECH, 30 (4): 256-264. doi. 10.22146/agritech.9717 Purnomo., & J. Suhada. (2014). Diversifikasi olahan berbasis ikan patin di Desa Jingah Habang Hilir Kecamatan Karang Intan Kabupaten Banjar Kalimantan
Selain nila goreng berselimut sambal hijau, ada juga ayam goreng berselimut sambal laos. Masakan ini diberi nama Ayam Goreng Bumbu Laos. Pilihan ayamnya, bisa ayam kampung maupun ayam potong (ras). (Baca Juga: 3 Olahan Kuliner Ikan Nusantara yang Wajib Dicicip) Sebelum digoreng ayam terlebih dahulu diungkep menggunakan panci presto.
Baca juga: 3 Tips Gunakan Kemiri untuk Masakan agar Lebih Sedap. Cara membuat pesmol ikan nila. 1. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. 2. Goreng ikan sampai berkulit dalam minyak panas di atas api besar. Angkat dan tiriskan. 3. Panaskan minyak.
ikan nila menjadi produk kuliner khas Bendhung Lepen. Metode yang dilakukan yaitu berupa pelatihan olahan pangan. Hasil pelatihan berupa peningkatan pengetahuan dan ketrampilan mitra sebesar 80% pada pengalaman mengolah produk. Produk olahan yang berbasis ikan nila yang terdiri dari produk makanan yang dibekukan
Mitra yang telah menerima sosialisasi dan praktek pembuatan nugget ikan nila dapat membuat nugget ikan nila sendiri. Tabel 2. Pembuatan Bakso Ikan No ASPEK KETERANGAN 1. Bentuk Kegiatan Sosialisasi kepada mitra, percobaan pembuatan bakso, pelatihan 2. Tujuan Kegiatan Untuk memberikan wawasan tentang pembuatan bakso menjadi salah satu
.
olahan masakan ikan nila