🎑 Cara Membuat Soto Kikil Santan Kuning

Assalamualaikum teman-teman..di Video aku kali ini..aku akan Membagikan Resep Soto kikil kuah kuning..Dan ini bahan-bahan nya:-Kikil 1/4 kg-Soun/Bihun-Santan Cara membuat soto kuning bogor: 1. Rebus daging dengan daun salam dan jahe hingga matang dan empuk. Tambahkan babat, usus, dan paru yang sebelumnya sudah direbus. Aduk rata. Baca juga: Resep Soto Semarang yang Segar untuk Sarapan. 2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum. Tuang ke rebusan daging. Aduk rata. Brilio.net - Soto biasanya disiram dengan kuah kuning yang terbuat dari kunyit. Selain itu soto juga berisi daging ayam, sapi, kubis, bihun, tomat, dan bawang goreng. Kuahnya yang hangat dan gurih memang pas disantap saat cuaca dingin. Cita rasa soto yang unik ini memang membuat ketagihan. Cara membuat: 1. Tumis semua bumbu sampai wangi, lalu masukkan air secukupnya kira-kira melewati permukaan daging. 2. Tambahkan garam, gula, penyedap lalu masak sampai daging empuk. Angkat dagingnya. 3. Masukkan santan sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. 4. Masak sampai mendidih dan keluar wangi bumbunya. Cara Membuat Soto Kikil: 1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. 2. Tuang air. Aduk rata. Masukkan kikil. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula. Rebus sampai matang. 3. Sajikan soto kikil bersama pelengkap. Baca Juga: Resep Soto Garut, Menu Makan Malam Sederhana yang Bisa Kita Buat Sendiri Langkah-langkah meracik Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning: Potong kikil, lalu rebus hingga empuk. Angkat, cuci dan tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung dan kikil, aduk rata. Lalu masukkan santan. Tunggu hingga mendidih, masukkan kentang, garam, gula dan kaldu bubuk, tes rasa. Sajikan soto kikil kuning dalam mangkuk, tambahkan potongan tomat, kentang goreng, dan telur rebus. Taburi soto dengan daun seledri dan daun bawang yang telah diiris tipis. Nikmati Kelezatan Soto Kikil Kuning. Soto kikil kuning siap disantap! Hidangan ini terkenal dengan rasa kuah kuningnya yang gurih, serta daging kikil yang empuk dan kenyal. Bahan Soto Kuning Khas Bogor : 250 gram daging, potong-potong 250 gram campuran jerokhan, babat, iso, ati (direbus hingga setengah matang), potong-potong 1500 ml santan kental 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, cincang 1 batang serai, cincang 2 lembar daun jeruk, 2 cm jahe tanpa tulang, cincang 1 sdt air asam jawa 2 sdt garam (secukupnya) 1 Langkah 1 Rebus kikil sapi, saya pake metode 5.30.5.7 jadi rebus kikil tambahkan 3 lembar daun salam dan 1 sdt garam. Rebus 5 menit ditutup rapat ya lalu matikan api, biarkan 30 lalu rebus lagi 7 menit lalu biarkan 30 biarkan agak dingin lalu potong potong. Sidihkan dulu. Langkah 2 .

cara membuat soto kikil santan kuning